Poultry manure management in France : a brief overview

This paper introduce the various fluxes of animal manure in France and the management options available. Among the more widespread we can distinguish biological approaches (composting) with physico-chemical approaches and drying. / Cette communication décrit les principaux flux de déjections animales produits en France et les méthodes de gestion et de traitement. On distingue les approches biologiques (compostage) des approches physico-chimiques et thermiques (séchage).