Déterminisme genetique du nombre de caeca pyloriques chez la truite fario (Salmo trutta Linné) et la truite arc-en-ciel (Salmo gairdneri Richardson)

Le nombre de cæca pyloriques a été déterminé dans diverses populations de Truites fario (Salmo trutta) et de Truites arc-en-ciel (Salmo gairdneri). On a pu mettre en évidence : - une importante variabilité phénotypique intrapopulation de ce caractère (coefficient de variation = 16 à 18 p. 100) ; - la structure log-normale des distributions intrapopulations du nombre de cæca ; - des différences notables entre des populations issues de milieux différents ; - l'existence d'effets génétiques importants dans le déterminisme du caractère. Une borne supérieure de l'héritabilité a été estimée (0,84 < h2 < 1,00 chez la Truite fario, 0,41 < h2 < 1,00 chez la Truite arc-en-ciel). Pour les deux espèces, on n'a pas observé d'effet du sexe. Chez la Truite arc-en-ciel, on a mis en évidence une corrélation (log-log) faible mais significative (= + 0,247, 98 dl) entre le nombre de cæca et la longueur du poisson pour des animaux de même âge, ce qui peut correspondre à un effet du nombre de cæca sur la vitesse de croissance. Ce résultat ne se retrouve cependant pas chez la Truite fario. La possibilité d'obtenir par sélection artificielle des lots d'animaux différant entre eux par leur nombre moyen de caeca et la valeur sélective éventuelle de ce caractère sont discutés.