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VINASSES DE DISTILLERIE

MAUGENET J. / MOURGUES J. - ARTICLE DE PERIODIQUE - 1970
VINASSES DE DISTILLERIE. VOLUME, COMPOSITION BIOCHIMIQUE (TABLEAUX CHIFFRES DE DCO ET DBO5). POSSIBILITES D EPURATION ET DE RECUPERATION DES LEVURES ALIMENTAIRES COMME SOUSPRODUIT DE L EPURATION, APRES ELIMINATIO- N DES TARTRATES. INTERET DE LA CENTRIFUGATION PREALABLE. BONNE DEFINITION DU PROBLEME

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