COMMUNIQUER SUR LES BOUES D'EPURATION, UNE QUESTION DE TACT ET DE CURIOSITE...
L'historique de l'assainissement de l'agglomération parisienne avec ses enjeux et ses contraintes est le prétexte d'un plaidoyer pour la valorisation agricole des boues. Par deux exemples relatifs aux déchets de cuisine, l'article illustre la diversité des solutions pour traiter les déchets fermentescibles.
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