Optimisation de l'enrichissement nutritif pour la culture d' Isochrysis galbana affinis Tahiti

La prymnésiophycée Isochrysis galbana affinis Tahiti (T -iso) est classiquement utilisée comme nourriture de larves de mollusques et de proies vivantes de poissons d'aquaculture dans la plupart des écloseries produisant des juvéniles de ces espèces. La solution d'enrichissement de Conway (SEC), élaborée en 1966 par Walne, est largement utilisée pour la production de T -iso en batch. Cependant, les apports nutritifs de cette solution d'enrichissement ne sont pas spécifiquement optimisés pour la culture de cette algue, participant à engendrer des coûts de production élevés (Valenzuala-Espinoza et al., 1999 ; Fabregas et al., 1986) et des effluents inépuisés. Dans les 15 dernières années, plusieurs auteurs sont parvenus à réduire le coût de solutions d'enrichissement pour les micro algues, par l'utilisation de solutions organiques d'origine animale ou végétale, d'engrais agricoles (Fabregas et al., 1987) ou bien de sels de qualité "réactif". Une approche alternative, non exclusive de la première, consiste à optimiser la formulation des solutions d'enrichissement, pour chaque espèce cultivée. Cette solution devrait permettre, en outre, de diminuer la concentration des effluents de cultures d'algues. L'objectif de cette étude est d'élaborer, sur la base de la SEC, un enrichissement de composition spécifiquement adaptée aux besoins physiologiques de T -iso, pour les productions en batch. La mise au point de cette nouvelle formulation repose sur trois axes principaux : • Détermination du seuil de toxicité de la SEC • Détermination du mode de calcul des apports de nutriments, en fonction de la population cellulaire ou en concentration de substrat • Caractérisation de la nature et des apports relatifs des éléments optimisant la croissance des cultures en batch de T -iso.