Human urine and effluents from digestion of food refuse as a fertiliser to barley - crop yields, ammonia emission and nitrate leakage

A field trial investigating the fertilising effect of stored human urine, effluents from digested food refuse and mineral fertilisers applied to barley was performed in 1997 on a farm south of Stockholm. Nitrogen efficiency and influence on yield and grain quality was studied. Ammonia emissions were measured after application of human urine. The risk of nitrate leakage was just as high from organic as from mineral fertiliser used. A nutrient balance of nitrogen added and nitrogen removed from the fields by the crops verifies that large inputs increases residual nitrogen. These are results from just one year of field trials and more experiments are needed to study plant nutrient efficiency and to measure nitrogen losses. The study will continue in 1998. / Un essai au champ a été réalisé pour déterminer l'effet fertilisant, de l'urine humaine stockée, d'effluents issus de la digestion de déchets alimentaires et d'engrais minéraux, épandus sur orge, en 1997 dans une exploitation située au sud de Stockholm. L'efficacité azotée et l'influence sur le rendement en grains et sur la qualité, ont été étudiés. Les émissions d'ammoniac ont été mesurées après épandage de l'urine. Le risque de pertes sous forme d'azote nitrique est aussi important à partir des apports organiques que des engrais minéraux. Un bilan azote entre les entrées et les sorties confirme que les apports massifs augmentent la teneur en azote résiduel. Ce sont des résultats préliminaires tirés de la première année d'expérimentation, qui nécessitent d'être vérifiés par d'autres essais. Nous étudierons notamment l'utilisation d'azote par la plante et les pertes azotées.