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GESTION DES EFFLUENTS DES INDUSTRIES AGROALIMENTAIRES & CONTRIBUTION AU RESPECT DU BON ETAT DES EAUX

Ce guide de réflexion et d'aide à la décision réalisé entre 2010 et 2012, financé par les agences de l'eau Adour-Garonne, Loire-Bretagne et Rhône-Méditerranée-Corse ainsi que le Conseil Régional Auvergne, est issu du programme "Amélioration de la contribution des industries agroalimentaires au respect du bon état écologique des eaux du Massif Central". Les objectifs sont multiples : fournir aux entreprises des filières agro-alimentaires "viande" et "lait" du Massif Central des clés d'identification des éléments de maîtrise de leurs impacts environnementaux, maintenir l'activité économique et l'emploi au sein d'industries "propres et sobres" et garantir le développement de l'attrait touristique et la qualité de vie des habitants en lien avec les atouts naturels de ce territoire. BIBLIOGRAPHIE

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