DETERMINATION DE L'IMPACT DE L'ACTIVITE DE DISTILLATION SUR LA QUALITE DES MASSES D'EAU DE LA CHARENTE

Suite aux diagnostics territoriaux effectués entre 2010 et 2012, il s'est avéré que certaines masses d'eau étaient classées en mauvais état sans que l'agence de l'eau puisse indiquer avec certitude l'origine de la pollution. C'est notamment le cas du territoire charentais et plus particulièrement des masses d'eau du secteur de Cognac. Ce rapport de stage a pour objectif de déterminer l'impact de l'activité de distillation sur la qualité des masses d'eau de la Charente. Afin de répondre à cette problématique, un état des lieux des pratiques agricoles liées à l'élaboration des eaux de vie de Cognac a été effectué. Les données recueillies lors de l'enquête ont permis de déterminer l'importance de l'impact de l'activité vinicole. Au total, ce sont 300 exploitations qui ont été ciblées dans cette enquête. Etude d'un projet d'implantation d'une station de traitement collectif des effluents sur la commune de Criteuil-la-Magdeleine (16).Perspectives. L'exemple de l'accord professionnel viti-vinicole de Gironde, qui pourrait être transposable dans le secteur du Cognac, grâce à l'aide apportée par différents partenaires, est présenté. Critique du projet. Conclusion. FIGURES ; PHOTOS ; GLOSSAIRE ; ANNEXES