Attentes des agriculteurs et pistes de recherche et d'action pour la revalorisation des causses et coteaux calcaires sur la communauté de communes causses et rivières en Périgord

The study is based on the result of several interviews implying farmers who produce black truffles on the « Causses et Rivières en Périgord » community. They analyze the stakes of this abandonned territory. The farmers also consider different ways to upgrade the field regarding the various farming and truffle issues. We aimed to introduce two main measures, an agro-environmental measure and a measure against fire. Based on those measures, they have suggested different possible actions and potential actors that should be considered to improve this territory. / Cette étude est le résultat d'une série d'entretiens réalisés auprès d'agriculteurs producteurs de truffes sur la communauté de communes Causses et Rivières en Périgord. Après avoir mis en avant les enjeux qui pèsent autour des causses et coteaux calcaires, espaces en déprise sur ce territoire, les agriculteurs rencontrés évoquent différentes manières de les valoriser aujourd'hui. Si l'agriculture a progressivement abandonné ces milieux difficiles, ils s'interrogent sur le rôle que celle-ci pourrait encore y jouer. Outre celui de l'agriculture, le rôle de la trufficulture est également abordé en lien avec des mesures agro-environnementales et de défense des forêts contre les incendies. Car au-delà de la façon dont ces milieux pourraient être valorisés, ils sont amenés à réfléchir sur la possibilité de mettre en place des outils pouvant permettre de soutenir les éventuelles actions et les acteurs potentiels de cette revalorisation.