Synthèse Technique - A LA RECHERCHE D'UNE EAU PURE... LE SUCCES DES EAUX EN BOUTEILLE=SEEKING PURE WATER. THE SUCCESSFUL STORY OF BOTTLED-WATER

Le marché de l'eau en bouteille est en pleine expansion en France (eau minérale et de source) et à l'international (eau traitée). Aspects réglementaires et données sur un marché innovant. Face aux risques de pollution des sources, les minéraliers prennent des mesures : exemples de Perrier et Vittel.